Ресторан доставки здорового питания «FRESHFIT.саfe»
Сайт : freshfit.cafe
Комплекс оборудования ( кухня - комбинат) расчитан на приготовление и отпуск готовой продукции на 3-4 отдельных района или на одну стационарную точку с посадочными местами. Потенциальные потребители
Фитнес центры, торговые офис центры , Антикафе, Кальянные , люди с большой занятостью, люди с лишним весом , люди страдающие сахарным диабетом, болезнями Желудочно –кишечного трактом.
В состав входит
Промышленное оборудование для приготовления и упаковки еды на потоке.
Технологическая карта работы персонала.
Разработанное и внедренное меню.
Шеф повар готов поставить работу в любом регионе страны, подобрать персонал и запустить работу ресторана ( оплата отдельно)
Программа управления рестораном «Аiika» с адаптацией к данному формату.
Рабочий сайт FESHFIT.CAFE С привязкой к программе AiiKA с возможностью делать заказ и оплачивать через сайт.
Переносной терминал для оплаты картой с функией PaY
Отдельно о меню и способов приготовления блюд
Меню разработано, специально для составления комплексных завтраков ,обедов ,ужинов . А так же возможностью заказа отдельного блюда.
Меню составлялось при поддержке врачей и диетологов ,а так же шеф повара с большим опытом в ресторанном бизнесе сегмента «Премиум класс»
Каждое блюдо расчитано по белкам, жирам , углеводам для удобства потребителя.
В блюдах обязательно используется много свеже - выжатых фрешей и гастрономической зелени (Руккола ,мангольд,мизуна ,пакцой шпинат и другое ) круглый год .
За счет привязки к поставщику зелени «Городская ЭКОФЕРМА» «GVB».
Сайт:
Поставка зелени возможна по контракту.
Эта опция даёт 100 % эксклюзивность нашего формата в вашем городе.
При желании возможно приобрести Комплект оборудования и технологию выращивания зелени ( рассматривается отдельно.)
Способы и методы приготовления блюд адаптированы для быстрого приготовления, за счет специально подобранного оборудования (сувид, паро конвектомат, профессиональный гриль на углях , фрешаппарат , холодильные столы , упаковыватель и так далее.)
Эстетически подобрана упаковка , разработан стиль, бренд формата доставки.
Разработана рекламная продукция как на бумажном носителе ,так и для интернет пространства .
Разработана и внедрена маркетинговая программа продвижения продукции.
Вся посуда имеет сертификаты и экологически чисты формат.
Первая точка была открыта в городе с численностью 200 000 населения . Получила наивысшую оценку потребителя. По вкусовым , эстетическим , диетическим качествам.
Средняя наценка на блюдо 300 %.
Средний чек. Один заказ ( салат , суп, второе блюдо, фреш, десерт) 600-800 руб
Средний чек. Комплекс на 1 день при диет питании в 1200 к КАЛ 1000-1500 руб.
При желании возможно расширить меню с позициями, как в более дорогой ,так и в болеее дешевый сегмент.
Авторизация
