Изотермический расстойный шкаф Климат Агро используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модель состоит из расстойной камеры, электронной системы управления и климатической установки с тангенциальным вентилятором небольшого размера и длинными лопастями. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой.
Сборно-разборная конструкция шкафа позволяет производить монтаж в любых помещениях со стандартными дверными проемами. Корпус выполнен из унифицированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм, двери и внутренняя часть камеры - из нержавеющей стали.
Особенности:
1. Программный пульт управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки
2. Автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности
3. Эффективная система парообразования
4. Защита от перегревания всех нагревательных элементов
5. Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет подъемных петель, вакуумного стеклопакета и двухрядного эластичного уплотнителя.
Авторизация
