Шоколад белый с карамелью ZEPHYR CARAMEL, 35% ,Франция
Белый кувертюр с карамелью Zéphyr Caramel™ обладает естественным молочно-карамельным вкусом и ароматом, с легкими нотами "флер-де-соль" в послевкусии, которые напоминают традиционную мягкую соленую карамель.
Степень текучести - 5, это делает шоколад идеальным для приготовления небольших полых фигур, для изготовления конфет с тонким слоем шоколада, в качестве наполнителей для выпечки, глазирования, приготовления муссов и ганашей.
Состав: 35% какао, 39% жиры, 30% молоко
Срок годности: 12 мес.
Авторизация
