Жидкий азот используют многие рестораны для молекулярной кухни.
Для хранения жидкого азота используют сосуды Дьюара.
Мы предлагаем сосуды объемом от 4-35 литров.Стоимость в зависимости от объема.
Сосуды Дьюара(модели СК и СДС) — это емкость для хранения жидкого азота. Постоянная температура поддерживается пассивным методом, за счет хорошей теплоизоляции. Устройство сосуда Дьюара представляет собой 2 сосуда, один в другом. Для уменьшения теплопотерь внутренний сосуд покрывают многослойной теплоизоляцией. Из полости между сосудов выкачан воздух. Для поддержания глубокого вакуума в течение длительного времени в межстенное пространство помещены адсорбент и химический поглотитель водорода.
Внутренний сосуд для жидкого азота подвешен в наружном сосуде на горловине из стеклопластика, вследствие этого сильное механическое воздействие и неосторожное обращение могут повредить сосуд. Внутренний и наружный сосуды выполнены из алюминиевого сплава. Прибор при хранении и транспортировке должен находится в вертикальном положении.
Схема сосуда Дьюара
подставка;
вакуумирована полость;
теплоизоляция;
адсорбент;
наружный сосуд;
внутренний сосуд;
горловина;
крышка;
трубка для вакуумирования.
Авторизация
